A.C.C.M. Associazioni Cultori Cucina Marchigiana


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Agriturismi

L'Agriturismo Iervasci˛ ci ha ospitato nella serata di San Martino 11 Novembre 2009.Durante la cena abbiamo potuto assaporare i veri piatti di una volta. Partendo dagli affettati di produzione propria, al formaggio, fino ad arrivare ai fegatelli....una squisitezza.Due le specialitÓ che difficilmente mangerete da qualche altra parte, i TACCU' (tipica pasta contadina del posto) condita con legumi di stagione, ed infine il saporitissimo arrosto. Una selezione di carne cotta rigorosamente nel forno a legna. L'ospitalitÓ del gestore e del cuoco, fanno capire come i loro piatti prendono forma, dalla loro (permettetemi) semplicitÓ.

Voto Finale attribuito dalla nostra associazione scrutinando le pagelle di valutazione : 7 1/2

L'agriturismo "La Castelletta" ci ha ospitato per la cena di S. Martino 2014. Ambiente caldo ed accogliente. Il titolare si Ŕ dimostrato molto cordiale e tutto lo staff si Ŕ adoperato per rendere il servizio di portata efficace. Oltre ad essere un Agriturismo, "La Castelletta" Ŕ un Azienda Agricola polifunzionale con 20 ettari di terreno di uliveto, vigneto, vivaio di piccole piante officinali da siepe e bosco ricco di piante autoctone.Grazie all'allevamento di piccoli animali di bassa corte, abbiamo mangiato una papera squisita, accompagnata da contorni tipici della tradizione contadina.Voto finale 6 1/2

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